探してたことが見つかるWEBマガジン

探してたことが見つかるWEBマガジン│ファインドクリップ

仕事で帰りが遅い。そんな時の晩ご飯はこうしよう!

2018.4.25

仕事で帰りが遅いと、晩御飯も遅くなってしまいますよね。

夜遅いご飯は、お腹が空き過ぎて早食いになったり、つい食べ過ぎちゃったりしませんか?また太りやすくなる原因は?

夜遅いご飯を摂る時はこんな食べ方がオススメです。

スポンサーリンク

こんな記事もよく読まれています

父親の不在が娘に与える影響!父親不在は心にこんな影響を与える

父親が不在の家庭で育った子供たちは、父親がいないということで心に影響が出てしまうこともあります。 ...

ミートソースを保存!冷蔵するときの注意点について

ミートソースはいろいろな料理に使う事ができるので保存できると嬉しいですよね。 冷蔵保存するとき...

社会人でも実家暮らしをしている人は家事はやっているかどうか

社会人でも実家暮らしをしている人はいますね。 実家に暮らしている人は、家事はどこまでやっていま...

食事は大勢がいいよね!一人で摂る食事を寂しいと感じないためには

食事。ご飯。ランチ。ディナー! お腹がいっぱいになればいいと思って、適当なもので空腹を満たして...

人生の試練よ!スピリチュアル的に考えられることとは

人生の試練。 次から次へと、問題や事件、どうやって乗り越えていいのかわからないような状況に陥ること...

洗濯機に水道が接続できない!給水ホースの取り付け方法について

引越しをしたりすると洗濯機に水道を接続できないことありますよね。そんな場合はどこを確認すると良いので...

共働きで子供が3人!大変だけどいいこともたくさんあります!

子供がいて共働きをしている方は毎日バタバタと過ごしているのではないでしょうか? 子供が3人いた...

マンションの騒音!子供の声や足音などの対処法!

マンションのトラブルで多いのが騒音ではないでしょうか。 子供を持つ親は特に気になると思います。...

アジとサバの見分け方!アジとサバの違いや美味しい魚の見分け方

新米主婦の皆さんや料理初心者の方たちは、魚を見ただけですぐに何の魚か見分けることができないこともあり...

マンションでの挨拶を無視…。挨拶を無視する人の心理!

マンション住まいでもや戸建てでも、近所の人と挨拶は交わしていますか? 今まで生きてきて、挨拶を...

友達と絶縁したい!気まずくならない方法をご紹介

友達の中にも、苦手に感じてしまう人がいたりしますよね。 不快な思いをさせられるくらいなら、絶縁...

夫が転職!?これから面接に行くと宣言された時の妻の対応

夫から会社を辞めて転職すると相談され、これから面接に行くと宣言されたら、妻の立場としては将来への不安...

帰省頻度が少ない社会人が離れていても大切にして欲しいこと

実家への帰省の頻度って独身の社会人でどのくらいなのでしょうか?やはり年末年始などの長期休暇だけが多い...

一人暮らしに反対する親の気持ちと説得する方法

一人暮らしを反対する親は多いです。学生で実家から通える範囲に学校がある場合は特に反対されます。 ...

サラダの食べ過ぎで太ることがある?サラダの正しい食べ方

サラダの食べ過ぎで太ることがある?!野菜であれば、太らないのでは・・・? ダイエットのためにサ...

スポンサーリンク

仕事の後の遅い時間の晩ご飯はなぜ太りやすいの?

よく体内時計という言葉を耳にしませんか?
この体内時計は、人間の体内にあるタンパク質によりつかさどられています。このタンパク質、時間帯によって働き方が違います。

夜10時ころから脂肪をためやすくなっていき、夜中の2時から4時ころの時間帯が最も脂肪をためやすくなっているのだそうです。では脂肪をためないのはどの時間帯なのでしょう?それは午後3時頃で、ピーク時と比較すると30倍もあるそうです。そして肥満気味の人は日中でも数値が高いままだといいます。

上記の事から、ある研究によりますと晩御飯を食べる時間は夜8時頃までに食べ終わるのがよいとされています。

そしてほとんどの人が、お昼ご飯は13時ころには済ましていると思いますが、晩御飯は夜遅く帰宅してから食べるという人もいます
晩御飯が夜10時だとすると、お昼ごはんを食べ終わってから9時間も経っていて、とてもお腹が空いている状態ですね。そうすると、どうしても食べ過ぎや早食いになってしまい太る原因になっています。

仕事で遅い晩ご飯は、こんな工夫をしてみよう!

仕事が終わってようやく自宅で晩御飯・・・。こんな遅い時間に食べたら太っちゃう・・・でもお腹はペコペコ。そんな日々が続いていませんか?

遅い時間の夕食でも、太りづらい食べ方がありますよ!平均的な夕食の時間に軽い食事を摂ることです。18~19時くらいにおにぎりなら1個程度の軽い食事を食べておくとことをおすすめします。

そうしますと食事の間隔もそんなにあかず、お腹が空き過ぎるということもありません。ダイエットをしている方は、高カロリーな菓子パンやお菓子類は避けましょう。甘いものは食べたい時は、ヨーグルトや果物にしたり食べる量を少なくするなどしてください。

そして夕食は、野菜やキノコ類を中心に太りにくいものを食べるようにしましょう。遅い時間の夕食は、なるべく炭水化物を減らしてダイエット向きの食材(野菜やキノコやこんにゃくなど)をとるようにしましょう。炭水化物のかわりに、脂身の少ないお肉などを少量とると良いでしょう。

仕事の後の遅い晩ご飯は食べ方にもポイントが!

仕事終わりの遅い夕食をとり、疲れて寝てしまうと太りやすくなるうえ胃に負担がかかります。翌朝は胃がもたれて朝食抜き・・・なんてこともありますよね。

夜の遅い食事でも大丈夫!太りにくい食材についてもう少し詳しくみていきましょう。
先ほどあげた野菜やキノコやこんにゃくの他、豆腐やたまごなどの低カロリーの食材を油を使わないで調理しましょう。

  • 茹でる
  • 蒸す
  • 煮る
  • トースターで焼く(オーブンでも良い)

の調理法がオススメです。
また、お肉は脂身の少ない豚ヒレ・鳥のささみなど。魚は鮭・白身魚などが良いでしょう。

食べ方にもポイントがあり、野菜を先によく噛んで食べます。よく噛むことで満腹中枢が刺激され食べ過ぎ防止につながります。この時のドレッシングにも気を付けましょう。ノンオイルドレッシングやカロリーの低いものを選びましょう。

遅い時間の晩ご飯には蒸し野菜がいいですよ!

夜遅い夕食を食べる時に、こんな工夫をしていますという方の献立を紹介します。

タンパク質が多く脂質が少ない、大豆食品をオススメします。野菜では温野菜がオススメです。
温野菜は面倒でも蒸し器を使うと、レンジで温めるよりも美味しくできあがります。蒸し器の下の段に水をいれ、上の段に好きな野菜を入れるだけです。この方法は、野菜の甘さがより一層感じられ、そのうえ野菜の栄養が損なわれないのがいいところです。ブロッコリーやアスパラは蒸し時間は短めにし、すぐに冷たい水にさらします。

ある夕食のメニューはこんな感じです。

  • 玄米ご飯
  • 野菜などの具沢山のお味噌汁
  • 温野菜(キャベツ・人参・パプリカ・アスパラ・しめじ)

温野菜は多めに蒸して、タッパーにいれ小腹が空いたときにおやつ変わりに食べています。みなさんも試してみては?

野菜を先に食べるのには、こんな理由があった!

野菜から先に食べると太りにくい!という件をもう少し詳しく調べていきましょう。

①食べ過ぎを抑える
みなさんご存知、野菜には食物繊維が含まれていて胃の中で水分を吸収し膨らむことで満腹感を感じます。またよく噛まないといけないので、噛むことでさらに満腹感が感じられます。

②食物繊維がお腹の調子を整え、不要なコレステロールを吸収して体の外の出す働きがあります。

③食物繊維が血糖値の急な上昇を抑えてくれます。
食事をすることによって血糖値があがると、インスリンが分泌され活動するエネルギーへと変えてくれます。このとき、血糖値が急に上がってしまうとインスリンが大量に分泌され余ったブドウ糖が脂肪となって溜まっていきます。

野菜を先に食べるといい事だらけのようです!

 - 生活