探してたことが見つかるWEBマガジン

探してたことが見つかるWEBマガジン│ファインドクリップ

会社でのコーヒーの正しい出し方や、マナーを紹介します。

2018.5.1

会社にきた来客へのコーヒーの出し方の正しいマナーを知っていますか?

出し方一つで会社の印象が変わる可能性もある!?

コーヒーの正しい出し方や順番、気を付けたいポイントについて詳しく紹介します!

スポンサーリンク

こんな記事もよく読まれています

仕事でミスをしても辞めたいと悲観的にならず自分を成長させよう

仕事をしている人なら誰しもミスをした、失敗をしたと言う経験をした人がほとんどだと思いますが、そんな時...

パート契約を更新しないで退職する方法や期間途中の退職方法

パート従業員が仕事を辞めたいと思ったらいつでも辞められるのか、退職するのにも決まりがあるのか、知って...

仕事をしない後輩への接し方は「仕事はさせない!」です!

仕事をしない後輩に、頭を悩ませている人は多いと思います。いるんですよね、仕事ができないんじゃなくて「...

40代無職生活を送る中年が急増中!暗闇を抜け出すヒント

40代で無職生活を送っている人が急増しており、社会問題の一つとなっています。 40代で無職生活...

バイトを突然クビになった!でも働いた分の給料は請求できます!

バイトを突然クビになった・・・。それでも給料はもらえるのでしょうか? たとえ無断欠勤をしてクビ...

電話応対中に相手の言葉が聞き取れない…その時の㊙対処法とは

仕事で電話の応対をしなければならない時、相手の声が小さかったり雑音などで聞き取れないということがあり...

銀行の仕事が難しいと言われる理由について詳しく教えます!

高収入の印象が強い銀行の仕事ですが、その分難しい部分もたくさんあると言われています。 銀行の仕...

仕事が辛いし残業も多い…。限界が来る前に立ち止まって考えよう

仕事が辛いと感じるのは疲れているから?残業が続いていませんか?残業って当たり前って思われていますが、...

仕事で復帰後の挨拶や準備はこうするとスムーズにいく!

今の時代、産休や育児休暇などの制度を取り入れている職場も珍しくなくなりました。 約1年もの間休...

東京へ上京するなら、年齢が若いうちに行って刺激を受けよう!

地方から東京へ上京したい…。そう考える人も多くいるでしょう。 しかしその時に心配になるのが年齢...

保存版!バイト先で先輩に嫌われないための5つの方法

これからバイトを始めようと思っている人はバイト先での人間関係も気になりますよね! せっかく働く...

飲食店のアルバイトでピアスを上手に隠す方法

ファーストピアスを開けてから、飲食店でのバイトが決まり、バイト先ではピアスがNGな場所多いですよね。...

上司からの食事の誘いを断るときに使える理由や上手な断り方

社会人なら一度は通る道であろう、上司からの食事や飲みの誘い。正直行きたくないから嘘ついちゃおうと思う...

後輩がタメ口を言ってくる心理とは?大人な対応をしよう

後輩なのに、タメ口・・・。なんで敬語で話さないのでしょうか?後輩がタメ口を使う心理にはどのようなもの...

高校生のバイト。親が反対している時の説得方法とは

高校生のアルバイト。 学業が本業だ!と言って、親に反対されると、働けませんよね? 未成年を雇...

スポンサーリンク

会社でのコーヒーの出し方で気を付けたいマナーとは。

コーヒーカップの置き方と出し方のマナーを紹介します。

  • お盆に、カップとソーサーをセットします。
  • カップに半分くらいまでお湯を入れて温めておきます。冷たいカップですと、コーヒーがすぐに冷めてしまいます。
  • カップの湯を捨て、コーヒーを注ぎ入れます。
  • コーヒーカップの外側や底の部分、ソーサーが濡れていないか確認し、濡れている場合は清潔なフキンで拭きます。
  • コーヒーを入れる場合、カップにたっぷりと注ぎ入れるのはいけません。7~8分目くらいを目安に入れると上品です。
  • コーヒーカップの手前に、スプーン、砂糖とクリームを置きます。このほうがお客様に見えやすく、手に取りやすいですね。
  • お客様の前に置く時には、カップの持ち手を右側にくるようにおきます。

以上がコーヒーカップの置き方と出し方の基本的なマナーです。

会社の来客へコーヒーの正しい出し方はこちら!

コーヒーの出し方、出す順番にもきまりがあります。失礼のないように心掛けたいものですね。

1、温度に気を付ける。
ホットコーヒーは温かいままで、アイスコーヒーは冷たいままでお出しします。ホットコーヒーの場合は、コーヒーを入れる前にお湯を入れてカップを温めておくとよいでしょう。

2、出す順番は上座から。
出口に近いからといって、近くの方から出してはいけません。上座にあたる席の方から出していきます。応接室の場合は、来客の方から出し、社内会議の場合は、最も上役からだします。

3、カップの持ち手、スプーンの向きに注意する。
スプーンは手前に置き、柄(持つところ)が右に来るようにおきます。カップの持ち手については諸説ありますが、コーヒーをブラックで飲む人がそのまま持って飲めるように、右側にするというのが主流です。

アイスコーヒーの出し方は難しい?こんな出し方も。

  1. 応接室に入り、サイドテーブルにアイスコーヒーをのせたお盆を置く。
  2. 出す時は、両手を使います。左手でコースターを持ち、右手でグラスを添えるように持ちます。
  3. グラスに添えた右手の薬指と小指とでガムシロップを持ち、コーヒーフレッシュを掌に包み込むように持ちます。
  4. 左手にはコースターを持っていますが、空いてる指でストローをを持ちます。
  5. お客様に出す際は、一緒にかつ優雅に出してください。

少し難しいですかね?でしたら、2番までは一緒で、コーヒーフレッシュ、ガムシロップ、ストローは後でゆっくり置いてもいいですね。

おく位置ですが、ストローはグラスの手前に横置きし、グラスの右横にガムシロップとコーヒーフレッシュを置きます。

また、ガムシロップとコーヒーフレッシュを、一人一人小さな陶器に入れてだすところもありますね。使い終わった殻を入れることも出来、テーブルが汚れにくくて便利ですね。

会社の来客に出す、お茶とお菓子の位置。

  1. お菓子を先に出してからお茶を出します。
  2. お客様のほうから見て、お茶が右側、お菓子が左側にくるようにおきます。
  3. おしぼりも一緒に出す場合は、右側におしぼり、真ん中にお茶、左側にお菓子です。

お菓子を出す際のポイントは・・・?お客様の手土産のお菓子は基本的には出さず、準備しておいたものを出します。

お客様の手土産が、フルーツ、アイスクリーム、温かいものの場合、親しい間柄であれば「お持たせですが」の一言を伝えて一緒に頂いても構いません。

マナーも大切ですが、一番大切なことは『おもてなし』の心です。お客様を心からもてなしたいという気持ちが、お茶ひとつ、言葉、動作にあらわれます。

たかがお茶出し。と思うかもしれませんが、あなたの印象アップ、会社のイメージアップにもつながっていきますよ。

会社でのお茶出しの基本をしっておこう。

1. お茶のいれ方の注意点

  • お茶を冷めにくくするために、湯のみ茶碗にお湯を入れて温める。入れたお湯は、お茶を注ぐまえに捨てます。
  • 急須に茶葉とお湯をいれ、1分ほど蒸らします。
  • 湯のみ茶碗の7分目くらいまで、お茶をいれます。
  • 湯のみ茶碗と茶たくは、まだ茶たく置かずに別々にしてお盆にのせます。
  • お茶をいれる時は、一度使った茶葉は使わずに新しいものを使いましょう。

2、お茶を出すタイミングや順番。

お茶出しをする時は、出すタイミングに気を付けましょう。部屋の状況がみえるのでしたら、どのような状況かを確認してから入室します。名刺交換している時は、終わってから入るのが良いでしょう。

お茶を出す順番は上座からが基本です。大抵の場合は、上の役職の方が奥の席(上座)にすわることが多いですが、たまに例外もあります。そんな時も上座から出していくのが良いでしょう。

 - ビジネス/就職/転職